| Content | Queso de pasta prensada, elaborado con leche cruda, pura de oveja de raza manchega, por lo que es un queso ARTESANO con DOP MANCHEGO. Tiene una maduración mínima de 8 meses y máxima de 12 meses en cueva natural. Presenta una corteza dura de color amarillo pálido a verdoso-negruzco y pasta firme y compacta con color variable desde blanco hasta marfil-amarillento. Sabor ligeramente acido, que se incrementa con la curación. Sensación mantecosa con ojos pequeños y desigualmente repartidos.
Empresa: La Casota | Quesos Parra Jiménez elabora queso ecológico de oveja en una pequeña y tradicional quesería situada en Las Mesas, un pequeño pueblo de la provincia de Cuenca. Los hermanos Parra se dedican a la crianza de ganado ovino desde el año 2009 con la certificación de ganadería ecológica. Entre sus más de 3500 ovejas, los hermanos Parra, poseen una gran parte de ovejas negras manchegas, que están en peligro de extinción.
Queso madurado graso a extragraso Elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega ecológica y extracto de cuajo natural. Formato cilíndrico con la marca de la pleita. Corteza natural, limpia y cepillada, totalmente comestible. Al corte presenta un color pajizo que denota su envejecimiento. Se observan algunos ojos de tamaño pequeño, repartidos irregularmente Posee una textura semidura que se endurece a medida que avanza la maduración.
Empresa: Parra Jimenez | Un producto saludable y apetitoso que es elaborado artesanalmente a base de ingredientes naturales y de primerísima calidad cuidadosamente seleccionados, disfruta de su extraordinario sabor y textura. Sorprende a tus invitados ofreciéndoles como aperitivo o en ensaladas y da un toque más especial a tus platos.
Las mejores Berenjenas de Almagro, galardonadas durante cinco años consecutivos con el Premio Gran Selección (2015,2016, 2017, 2018 y 2019) a la mejor Berenjena de Almagro para que disfrutes de un producto único en su categoría.
Empresa: Conservas Antonio | Queso leche pasteurizada, con una maduración entorno a 8 meses, donde se comienzan a apreciar los tonos pajizos en su presentación y con una cata donde la perdida de cremosidad y de recuerdo a sabores a lácteos se compensa con sabores que ganan en intensidad y que se manifiestan en el retro gusto que inunda el paladar en su b cata.
Empresa: Finca la Cuadra | La almendra frita en AOVE es un aperitivo delicioso. Su sabor tostado junto con el la suavidad que aporta el aceite de oliva virgen extra marina muy bien con una buena tabla de quesos y embutidos. En Alpinu, cultivamos, seleccionamos y procesamos nuestras almendras con cariño para cuidar al máximo sus propiedades, y ofrecer la mejor calidad y sabor a nuestros clientes.
Este formato en tarro de cristal es ideal para incluir en regalos y cestas gourmet. El sabor intenso de nuestras almendras cultivadas en España no pasará desapercibido.
Fabricante: Frutos Secos Alpinu
Peso: 240 gramos
Procedencia: España | Perdiz escabechada de manera artesana, con la receta original como la hacía nuestra abuela.
Empresa: Casa Ortega
En Casa Ortega, apostamos por la tradición e innovación. Nuestra familia lleva desde 1939 seleccionando y fabricando las mejores materias primas. Somos especialistas en Carnes, Vinos y Productos Gourmet. |
