QUESO CURADO – FINCA LA CUADRA
Queso leche pasteurizada, con una maduración entorno a 8 meses, donde se comienzan a apreciar los tonos pajizos en su presentación y con una cata donde la perdida de cremosidad y de recuerdo a sabores a lácteos se compensa con sabores que ganan en intensidad y que se manifiestan en el retro gusto que inunda el paladar en su b cata.
Empresa: Finca la Cuadra
| Settings | QUESO CURADO - FINCA LA CUADRA remove | AOVE D.O.P. MONTES DE TOLEDO 3 CULTURAS remove | El Pisto Manchego remove | QUESO MARANTONA CURADO remove | Azafrán Desbrín remove | Bote de almendras fritas en AOVE remove |
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| Description | QUESO CURADO - FINCA LA CUADRA | AOVE D.O.P. MONTES DE TOLEDO 3 CULTURAS | El Pisto Manchego | QUESO MARANTONA CURADO | Azafrán Desbrín | Almendras fritas en aceite de oliva virgen extra "AOVE" con sal presentadas en un elegante bote de cristal. |
| Content | Queso leche pasteurizada, con una maduración entorno a 8 meses, donde se comienzan a apreciar los tonos pajizos en su presentación y con una cata donde la perdida de cremosidad y de recuerdo a sabores a lácteos se compensa con sabores que ganan en intensidad y que se manifiestan en el retro gusto que inunda el paladar en su b cata. Empresa: Finca la Cuadra | Aceite procedente de olivares tradicionales y elaborados en cooperativas a baja temperatura para preservar el aroma y sabor de la aceituna cornicabra de la que procede. El color puede variar desde el amarillo dorado a un verde intenso. En cata apreciamos un frutado intenso, y en boca notamos un equilibrio entre amargo y picante. Podemos apreciar también notas de manzana y de almendra. Muy adecuado para uso en crudo, bien sea para acompañar ensaladas, como para base de salsas y aliños para verduras, carnes y pescados. Empresa: OleoToledo | Es la estrella de nuestro catálogo. Pistos y fritadas los hay en el mercado para todos los gustos. El Pisto Manchego es un plato austero. Pimiento, tomate, aceite de oliva virgen extra y sal, un toque de azúcar para matar la acidez y nada más. La selección preparación y combinación de esos ingredientes, junto a un tiempo de confitado adecuado, hacen que nuestro pisto sea el preferido por el consumidor de este producto. Sin gluten y apto para dietas vegetariana. Empresa: Castro Conservas | Queso de pasta prensada, elaborado con leche cruda, pura de oveja de raza manchega, por lo que es un queso ARTESANO con DOP MANCHEGO. Tiene una maduración mínima de 8 meses y máxima de 12 meses en cueva natural. Presenta una corteza dura de color amarillo pálido a verdoso-negruzco y pasta firme y compacta con color variable desde blanco hasta marfil-amarillento. Sabor ligeramente acido, que se incrementa con la curación. Sensación mantecosa con ojos pequeños y desigualmente repartidos. Empresa: La Casota | El azafrán Desbrín no es únicamente un colorante natural. Aportarás un aroma y sabor único a tus platos, además es un potenciador de sabor del resto de ingredientes muy interesante. Utilizar de 7 a 10 hebras por ración. Triturar e infusionar con agua templada o con el propio caldo. Aplicar la infusión cuando queden aprox. 10 minutos de cocción. Se puede usar para platos salados y dulces. Recomendable para infusiones, chocolates, cremas, sopas,legumbres, pastas, arroces.... Empresa: Desbrin Azafrán | La almendra frita en AOVE es un aperitivo delicioso. Su sabor tostado junto con el la suavidad que aporta el aceite de oliva virgen extra marina muy bien con una buena tabla de quesos y embutidos. En Alpinu, cultivamos, seleccionamos y procesamos nuestras almendras con cariño para cuidar al máximo sus propiedades, y ofrecer la mejor calidad y sabor a nuestros clientes. Este formato en tarro de cristal es ideal para incluir en regalos y cestas gourmet. El sabor intenso de nuestras almendras cultivadas en España no pasará desapercibido. Fabricante: Frutos Secos Alpinu Peso: 240 gramos Procedencia: España |
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