| Content | Vino icónico por excelencia de nuestra bodega, Vinicola de Tomelloso. Claramente este vino identifica nuestra tierra, La Mancha, por su carácter fresco y afrutado, como nosotros, gente sencilla, hospitalaria y afable. Por su botella de color azul, como nuestro cielo, nuestras lagunas y humedales, siempre alegres y llenos de vida. Por su nombre, AÑIL, como el color azul del zócalo de nuestras casas más tradicionales. Llévate un AÑIL, llévate un trozo de La Mancha.
Bodega: Vinicola de Tomelloso | 100% Sauvignon Blanc presenta un perfil moderno, actual y aromático, cuyas uvas han sido vendimiadas de noche para conservar todo su aroma. De color amarillo pálido, con matices verdosos y reflejos dorados. Su aroma recuerda a frutos tropicales, flores y miel. Es un vino muy fresco con buen volumen en boca.
Bodega: Yuntero
Bodegas Yuntero con casi 70 años de experiencia y más de 1.000 socios, es una empresa creada por y para las personas, inspirada en los principios básicos del Cooperativismo, pero con un modelo de gestión moderno, ágil y sostenible.
Muy comprometida con el entorno, la mejora competitiva y la satisfacción del cliente, para generar riqueza en la sociedad mediante el desarrollo empresarial y la creación de empleo directo e indirecto.
| Color amarillo pálido brillante, de intenso aroma afrutado. En boca ligero, fresco y abocado, dejando una persistente y equilibrada acidez que inunda boca.
Bodega: Santa Catalina
Fundada en 1959, Santa Catalina es una Cooperativa agroalimentaria formada por más de 1200 socios, ubicada en el corazón de La Mancha, en La Solana (Ciudad Real), producimos vino y aceite de oliva virgen extra, tanto de modo convencional como con certificación orgánica. Nuestras marcas en vinos son “Los Galanes” y “Campechano” siendo este último nuestra familia ecológica. | Vino de color amarillo pálido con tonos verdosos que presenta un aroma intenso y complejo con notas de frutas exóticas. Su gusto es seco, bien equilibrado y con
buena acidez que da como resultado un paladar sedoso. Altovela Sauvignon Blanc se elabora con uvas 100% de la variedad Sauvignon blanc que se recolectan durante la noche de forma mecanizada. El despalillado y la maceración con sus hollejos se produce a 10ºC durante 8 horas. La fermentación en acero inoxidable se lleva a cabo con temperatura controlada a 14ºc durante 18-20 días, después se filtra y estabiliza por frío. Todo este proceso se lleva a cabo con cuidado y esmero para obtener el mejor caldo posible que pasará a botella en las mejores condiciones organolépticas para disfrute de los mejores paladares.
Bodega: Alto Vela | Elaborado con uvas de la variedad Moscatel y Viura. Mediantes las más avanzadas técnicas enológicas, se interrumpe la fermentación, quedando cierta proporción de azúcares naturales del mosto. De color amarillo pajizo, con reflejos verdosos, limpios y brillantes. De aroma elegante y fresco, presenta notas de flores blancas, frutos verdes y matices exóticos. En boca es afrutado y sedoso, de sugerente acidez y elegante final.
Bodega familiar, fundada en 1947. Hasta 1961, se centraron sus actividades en la elaboración y venta de vinos a granel. En 1.961 se empezó la venta de vinos embotellados y en 1985 se comenzó a exportar. En la actualidad opera en una nueva bodega, cuya construcción finalizó en 2018. Todas las instalaciones han sido diseñadas para reducir el consumo energético, aprovechar fuentes de energía alternativa y preservar la sostenibilidad del medio ambiente. Conseguido certificado “Wineries for Climate Protection”. Sistema de calidad IFS nivel Superior. El vino más emblemático de la bodega es ESTOLA: primer vino de Reserva de la región, premiado con más de 50 medallas de oro en los concursos nacionales e internacionales más prestigiosos.
Bodega: Ayuso | Vino con Denominación de Origen La Mancha, variedad 100% Chardonnay, con una graduación alcohólica de 12º. Joven, añada 2021. Color amarillo pálido con reflejos brillantes. Complejo e intenso aroma de manzana, cítricos, fruta de hueso madura y cierto toque a fruta tropical. En boca, paso limpio y fresco gracias a su acidez equilibrada y posgusto ligeramente almibarado. Símbolo Chardonnay marida con pastas, pescados, marisco y carnes blancas.
Bodega: Simbolo |
